PESCADO ASADO

Se puede elegir cualquier tipo de pescado, fresco o congelado sin descongelar.

Paso 1: Untar el fondo de la sartén con un poco de aceite.
Paso 2: Colocar el pescado en la sartén y añadir la sal, pimienta, ajo y vino blanco.
Paso 3: Tapar con Cooker Spain y cocinar a fuego alto hasta que empiece a salir el vapor, aproximadamente 5 minutos.
Paso 4: Retirar la sartén del fuego, levantar la tapa y girar el pescado.
Paso 5: Poner de nuevo la sartén en el fuego y volver a tapar otros 5 minutos a fuego alto. (Si el pescado es grande lo pondremos a fuego medio).
Paso 6: Retirar de nuevo del fuego y dejar que el pescado termine de cocinarse, antes de levantar la tapa.
Listo para servir

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